Clik here to view.
Engelsk portvinskage og new zealandsk julekage
Jeg kan jo ikke have et benspændet Jul i andre lande uden at komme ind på de tunge, engelske julekager. Der er selvfølgelig de puddings, som kan/skal laves flere måneder i forvejen, og til...
View ArticleClik here to view.
Rødvinssyltede figner
De selvsamme gæster, der blev udsat for blomkålssalaten med bacon, blev også testpersoner, da jeg skulle afprøve disse rødvinssyltede figner. Nu hvor jeg har rødvinstema, tænkte jeg, at det var oplagt...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet gløgg
I weekenden gik jeg og blev lidt småforarget over alt det julegejl, som supermarkederne allerede har fundet frem. Hallo – vi er ikke en gang i november endnu! I ren protest gik jeg hjem og lavede en...
View ArticleClik here to view.
Julekage med tørrede frugter og en dåse med kardemommeklumper
Da vi var til julefrokost i lørdags, hvor jeg blandt andet medbragte fasansalat, havde jeg også bagt lidt julekager til eftermiddagskaffen. Jeg bagte selvfølgelig en klassisk julekage med tørrede...
View ArticleClik here to view.
Varm appelsintoddy
Jeg starter månedens benspænd med varme drikke med denne appelsintoddy, der – som navnet antyder – er baseret på appelsin! Jeg har lavet en varm appelsintoddy, og ideen fik jeg, da jeg surfede på emnet...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet gløggekstrakt
Hjemmelavet gløggekstrakt? Er det ikke lige lovlig tidligt til det? Nej, juleforberedelserne starter skam nu – ja måske allerede for 1-2 uger siden! I anledning af mit varme drikke-benspænd har jeg set...
View ArticleStollen / Christstollen – tysk julebrød med kandiserede frugter
Der skal selvfølgelig være plads til lidt julebag i denne måned, så denne weekend bagte jeg stollen – eller Christstollen som den også hedder i Tyskland, hvor julebrødet er fra. Det er et letsødet...
View Article
